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2023-05-23 18:44:01 | 博考网

酒店管理专业有哪就业方向 学什么课程|酒店管理专业主要学什么?

酒店管理专业有哪就业方向 学什么课程

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酒店管理专业主要课程

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酒店管理专业主要课程

主干学科:管理学、经济学

核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。博考网

主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

酒店管理专业就业方向

酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作:

1、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员。

2、各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。

3、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

拓展阅读:酒店管理专业培养目标

培养目标

本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

培养技能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理专业的就业方向

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相关问答

酒店管理专业主要学什么?

答:这个还用说,自然是管理酒店运作方面的专业呀。如果你连这个都不知道,那还学个毛线呀!详细

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澳洲酒店管理专业大学排名

其他信息:

澳洲是一个非常清净的地方,因为仅有两个国家,澳大利亚和新西兰,二者都是经济非常发达的国家。南半球一直是比较安定的地方,没有战争、犯罪率低,环境好,因此是留学生比较信赖的留学国家,尤其是澳大利亚,因其英联邦的教育体制和高级的教育水平吸引了很多国际生前往留学。因澳洲优美的环境,使得其成为旅游胜地,澳洲的旅游业十分发达,而旅游业的发展也带领了酒店管理专业的发展。

(图片来源摄图网)

澳大利亚

澳大利亚的酒店管理专业十分优秀,但是目前旅游业旺盛,而酒店管理方面的专业人才比较紧缺,因此需求较大,澳大利亚的政府也对酒店管理行业十分注重。但是申请的要求并不是十分严格。雅思6.5分以上,GPA3.0-3.5分,部分大学会要求学生有实习或者工作经验。

墨尔本大学

澳洲国立大学

悉尼大学

新纳威尔士大学

莫纳什大学

昆士兰大学

西澳大学

上述这些大学的酒店管理专业非常受国际生青睐。

新西兰

新西兰环境优美、气候宜人,旅游业发达。经济发达,注重教育,留学费用相对澳大利亚低廉,因此也吸引了很多留学生前往。新西兰的酒店管理专业下设很多分支,学生需要学习的课程比较多,如管理入门、客户服务、餐饮操作、食品安全、酒店财务管理、客房操作、酒店运营管理、旅游业、高级酒店管理、人力资源管理等课程。

奥克兰理工大学 、惠灵顿 维多利亚大学 、 奥塔哥大学 的酒店管理专业十分强势。



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