2023-06-21 15:59:29 | 博考网
各位同学大家好,今天小编为您带来的是黑龙江旅游职业技术学院西餐工艺(专科类)介绍信息:
核心能力与职业资格证书:西餐工艺专业就业前景很好,毕业生主要是在高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业从事西式烹调与餐饮管理等工作。
西餐工艺专业就业前景
西餐工艺专业学生毕业后主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作;同时,也可到中、高等职业院校从事教学工作。
西餐工艺专业毕业后干什么?
餐饮类企事业单位:西餐制作、西餐产品研发、工艺改进、西餐经营管理、厨卫安全管理。
就业岗位
(1)在各类宾馆、饭店的西餐厨房从事烹饪加工生产或厨房管理工作。
(2)在各类宾馆、饭店的西餐厅、西点房、酒吧、咖啡吧、茶吧从事加工生产、营养配餐或管理工作。博考网
(3)自主创业。
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学西餐去学校好还是去餐厅? 学西餐应该去哪学好? 学习西餐的话,一定要选择专业的西餐学校,只有去好的学校,才能学习到更全面的技术,现在不少的人都是在学校里学习的西餐,因为专业的学度校,有很多老师,能负责任的教到你技术,而且我们学校都是一对一的教你。 每天都是实操,在实操这块特别多。只有让学生动手更多,才能更牢固的掌握到专业的技能。 如果你确实是想学习西餐这块的话,就要多选择学校。
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职高西餐专业 1、职业高中西餐(烹饪)工艺专业主干课程包括:烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、烹饪学概论、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、现代快餐等。 2、在学习面点工艺时,肯定会学习到各式西式糕点,蛋糕的做法。 3、报考大学与你职业高中学习的专业没有关系,中职生可以报考高职(专科)院校自主选拔招生或者中职单报高职招生
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