全国特种能源技术与工程专业大学排名 全国酿酒工程专业大学排名表

全国特种能源技术与工程专业大学排名

全国特种能源技术与工程专业大学排名一览

特种能源技术与工程专业涉及含能材料设计、制造和应用的国防军工专业，专业所在学科“兵器科学与技术”设有一级学科博士点，。下面是小编为大家整理的全国特种能源技术与工程专业大学排名，希望对您有所帮助!

全国特种能源技术与工程专业大学排名

特种能源技术与工程专业简介

特种能源技术与工程专业是国防科工委重点专业。本专业是一门以化学和化工为基础，涉及含能材料设计、制造和应用的国防军工专业，专业所在学科“兵器科学与技术”设有一级学科博士点，博士后流动站;专业所支撑的二级学科“军事化学与烟火技术”和“应用化学”为国家级重点学科。在专业教学中，坚持基础理论知识学习与工程实践能力训练并重，以培养科学研究与产品技术开发能力为特色。教育部已将本专业列入卓越工程师培养计划十二五规划并开始实施。

特种能源技术与工程专业主要课程

主干学科应用化学、军事化学、化学工程与技术、兵器科学与技术交叉学科材料科学 工程力学主要课程无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、高分子物理与化学、高分子材料与工程、火(炸)药合成和制造技术、燃烧与爆炸物理学、能源材料与火工烟火制造工艺学、弹药学、起爆药化学工艺学、火工品技术、烟火学原理等。

全国特种能源技术与工程专业培养目标

本专业培养适应国防建设和国民经济建设的需要，培养基础理论扎实、知识结构合理、掌握火炸药及火工烟火技术等特种能源及其能量转换的基本理论和基础知识，具有较强的科技创新能力和开发应用能力，适应21世纪我国国防现代化建设和特种能源发展需求的，德智体美全面发展的、高素质应用型高级专业人才。培养学生能在兵工、航天、军队和其它相关材料工业从事特种能源工程与烟火技术的生产设计、技术开发、产品制造、实验测试和科技管理等工作。

全国特种能源技术与工程专业培养要求博考网

本专业注重学生的实践能力培养。本专业学生主要学习化学化工、火炸药和火工及烟火技术等特种能源及其能量转换的基本理论和基本知识，并且在设计、技术开发、产品研制、性能测试以及工程管理方面接受基本训练，具备分析与综合、工程设计与制造、计算机应用、试验检测等方面的基本能力。

全国酿酒工程专业大学排名表

2023全国酿酒工程专业大学排名表

酿酒工程专业人才需要具备很强的技术知识能力，该专业是以化学、生物学和工程学为基础，是科学理论与应用技术相统一，理、工交叉的综合性学科。下面是小编为大家整理的全国酿酒工程专业大学排名表，希望对您有所帮助!

全国酿酒工程专业大学排名表

教育部门并没有公布权威的酿酒工程专业大学排名，但是公布了食品科学与工程学科评估结果，而酿酒工程是食品科学与工程类的下属专业，具有参考意义。

全国食品科学与工程学科评估结果

酿酒工程专业简介

酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升;该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。

酿酒工程专业就业方向

毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

酿酒工程专业培养目标

培养目标

旨正在以现代农业产业化经营为理念，环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点，扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。

培养要求

本专业培养具有酿酒专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等基本能力。

酿酒工程专业就业前景

我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。