全国酿酒工程专业大学排名表 档案学专业大学排名

全国酿酒工程专业大学排名表

2023全国酿酒工程专业大学排名表

酿酒工程专业人才需要具备很强的技术知识能力，该专业是以化学、生物学和工程学为基础，是科学理论与应用技术相统一，理、工交叉的综合性学科。下面是小编为大家整理的全国酿酒工程专业大学排名表，希望对您有所帮助!博考网

全国酿酒工程专业大学排名表

教育部门并没有公布权威的酿酒工程专业大学排名，但是公布了食品科学与工程学科评估结果，而酿酒工程是食品科学与工程类的下属专业，具有参考意义。

全国食品科学与工程学科评估结果

酿酒工程专业简介

酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升;该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。

酿酒工程专业就业方向

毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

酿酒工程专业培养目标

培养目标

旨正在以现代农业产业化经营为理念，环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点，扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。

培养要求

本专业培养具有酿酒专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等基本能力。

酿酒工程专业就业前景

我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。

档案学专业大学排名

档案学专业大学排名(2022)

档案学是探索档案、档案工作和档案事业的发展规律，研究档案信息资源的管理、开发的理论、原则与方法的学科。以下是小编整理的档案学专业大学排名，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

档案学专业大学排名

南京大学(排名第1)、武汉大学(排名第2)、中国人民大学(排名第3)、北京大学(排名第4)、南开大学(排名第5)、华中师范大学(排名第6)、中山大学(排名第7)、吉林大学(排名第8)、黑龙江大学(排名第9)、上海大学(排名第10)。

档案学专业就业前景怎么样

在信息社会，信息成为必不可少的资源，而档案信息是国家信息资源的核心，正如国务院信息办一位负责人的：“国家的信息资源80%在政府，政府的信息资源中80%在档案”。所以，致力于管理、开发、提供档案与综合信息服务的档案学专业，有良好的职业前景。

档案学和图书馆学是比较相近的学科，其基本特征是统计和整理，像档案学的毕业生在毕业以后可以到省市的档案馆工作，还可以到企业的人事部门寻求职位。因为每个公司都有其自己的人事管理部门，所以说档案专业的毕业生的市场需求量还是比较高的，但是省市级的档案馆对学历都是有一定的要求的，一般要达到研究生以上的学历。

档案学专业所需技能要求

1.掌握马克思主义的基本原理和有关档案学的基本理论;

2.掌握档案管理和信息管理的基本理论、基础知识与业务技能，以及与信息管理相关学科的知识;

3.具有办公自动化管理的基本能力;

4.熟悉我国档案管理的方针、政策和法规;

5.了解国内外档案管理与信息管理的前沿成就与发展动向.具有一定的科学研究能力。

档案学专业学什么

档案学是一门普通高等学校本科专业，属图书情报与档案管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位，是旨在对文件从其形成之初到最终被销毁或作为档案永久保存的全过程进行监督控制，对档案信息资源进行开发利用，以守护国家、社会和组织的记忆，满足人们的信息和知识需求的专业。

该专业学生主要学习文件和档案全程管理的基本理论知识和技术运用，受到有关文件撰拟与处理、档案的收集、整理、鉴定、保管、保护与利用等方面相关方法与技能的教育和训练。20世纪30年代，中国档案学产生。中国史学界整理明清档案与文书改革运动是促使近代中国档案学产生的内在文化动力与直接诱因。随着文书档案改革运动的深入，档案专业教育应势发展并培养出大量适应近现代档案管理工作的专业人才。

培养目标

本专业培养具备的档案学基础知识与文化知识，掌握现代信息技术的基本技能，能在国家机关、企事业单位的档案机构、信息部门从事信息服务、信息管理工作及研究工作的应用犁、复合型档案学高级专门人才。