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浙江哪些学校开设有西餐烹饪专业

2024-10-19 11:01:45 | 博考网

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浙江哪些学校开设有西餐烹饪专业

浙江哪些学校开设有西餐烹饪专业

主要课程
西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。
就业方向
1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业,从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业,从事西餐制作。
2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
浙江哪些学校开设有西餐烹饪专业
学校名
建校日期
院校类型
所属地域
学校地址
奉化区工贸旅游学校
0000
中专学校
浙江 宁波
奉化区西直路333号
以上的这些学校都是浙江开设有西餐烹饪专业的学校,想要在浙江读书并且报考西餐烹饪专业的学生,可以在上面的这些学校中进行比较,选择自己喜欢的学校。

浙江哪些学校开设有西餐烹饪专业

南充外国语中等专业学校有什么专业?有西餐烹饪专业吗?

西餐,源于西方,泛指西欧诸国乃至东欧、美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲的饮食菜肴。西餐以刀叉为餐具,以面包为主食,桌台多为长形。其主要特点为主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等。随着经济全球化和改革开放,西餐成为国内餐饮消费的重要文化追求,市场丰富,前景广阔。

四川省南充外国语中等专业学校面向初中以上学历毕业生招生,要求学生综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣。该校设有西餐烹饪专业,培养精通西餐制作、懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。通过一年系统学习,学员可熟练掌握各国传统菜、西式少司、冷菜、热菜制作技术,达到中高级西式烹调师水平。

西餐烹饪专业课程分为初级、中级和全能班。初级班主要讲授西餐发展、西方饮食特点、原料品质鉴定与储存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。中级班则深入探讨烹调基础、西餐菜式及特点、原料识别与保管、烹饪营养与卫生、汤菜制作基础、沙拉基础知识、三明治基础知识及变化、西餐礼仪等。全能班则结合成都市西式烹调教学大纲四级要求,涵盖初级和中级课程内容,进一步深化学员烹饪技术及理论知识。

毕业后,西餐烹饪专业学员可选择星级酒店餐饮岗位,如主厨、大厨、厨师长、行政总厨、餐饮部经理;或社会餐厅、酒楼、私人会所等岗位,如大厨、厨师长;亦可从事各类大型企业伙食团、职业厨师、营养配餐师、伙食管理员等岗位,以及技校、团体和企事业单位的烹饪教学、培训工作。

南充外国语中等专业学校提供的专业包括西餐烹饪、法律事务、石油开采、会计、汽车运用与维修、机电一体化、电子应用技术、模具设计与制造建筑设计等。想要了解更多信息,可直接联系学校招生办或在线老师进行咨询。

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中国有哪些大学可以学习烹饪 ?

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目前全部是二本学校才招生 大概有13所左右开设烹饪本科 还有几所三本也开设了 但是学费很高 开设专科的大概有80所
二本如下扬州大学 哈尔滨商业大学 湛江师范学院 济南大学
河南科技学院 河北师范大学 吉林农业科技学院 黄山学院安徽科技学院 武汉商学院(以上是复制来的,下面说点我自己旁边的事)

我表哥就是当厨子的,也没去什么专科学校或者新东方的,他先是在市里去大饭店给一个大厨当学徒,然后学了两三年就当上了厨子,再当了几年厨子,肯发奋吃苦,去了香港一个大饭店,现在一个月听说有2W多港币了。

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