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中西面点工艺专业有读大学的必要吗

2024-11-27 05:48:45 | 博考网

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中西面点工艺专业有读大学的必要吗

中西面点工艺专业有读大学的必要吗

有必要。
专业简介:中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏仁酥等中式糕点的加工与研制,中西面点的研发与销售等。开设课程:中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等

中西面点工艺专业有读大学的必要吗

什么人群适合学西点?

01 学历低,又没技术的年轻群体
如果你是一名初高中毕业生,正在苦于没技术、没学历,可以选择来西点行业闯一闯,一是行业发展前景好,二是学习西点门槛低,三是招聘单位往往对西点师的学历要求不高,更看重应聘者的技术水平,这就决定了很多初高中毕业生可以重点考虑西点行业,加上年龄小、知识接受快,只要在这个行业持之以恒,3到5年就能成为一名高级西点师,待遇翻倍。
02 想回归事业的宝妈群体
我们经常会看到宝妈们的身影,她们当初因为孩子放弃了原有的事业,为家庭所累,现在想通过自己的努力在新的行业重新出发。不仅是门槛低,宝妈们的心思细腻更容易在这个行业脱颖而出,毕业后去烘焙店做一名烘焙师,或者开一家私房都是不错的选择。尤其是创业,由于私房成本低,销售渠道多样化,创业风险小,再加上山西新东方提供专业的创业帮扶,对于宝妈来说,这是一个不错的选择。

肇庆市工业贸易学校中西面点专业能上什么大学

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广州应用科技学院广州华商学院
1、广州应用科技学院:广州应用科技学院的中西面点专业是一个较为热门的专业,该专业注重理论与实践相结合,培养学生的面点制作技能和创新能力,学生需要掌握面点制作的基本理论和实践技能,包括面团的制作、发酵、成型、烘烤等环节,以及面点品种的设计和研发能力。
2、广州华商学院:广州华商学院的中西面点专业旨在培养适应现代餐饮业发展需要,掌握中西面点专业知识和技术技能的人才,该专业的主要课程包括食品营养与卫生、面点工艺学、中式面点制作、糕饼装饰工艺、西式面点制作等。 博考网

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