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太原有哪些特色小吃?

2024-12-12 17:50:23 | 博考网

最近经常有小伙伴私信询问太原有哪些特色小吃?相关的问题,今天,博考网小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览:

太原有哪些特色小吃?

太原有哪些特色小吃?

1、百花稍梅

百花稍梅是山西的一道传统美食,也是一道极具艺术性的风味小吃,“稍梅”,是山西人的叫法,稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头,是形容顶端蓬松术折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食,类似于小笼包子。

2、猫耳朵

猫耳朵是晋南,晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口,制作简便,适用多种面粉和浇头,又加制作简便。在晋中一带,人们用白面、高粱面制作;在雁北、忻县高寒地区,人们用莜面、荞面制作,取名“碾疙瘩”,还名“碾饦饦”。

3、剔尖

剔尖又称拨鱼、剔拨股,是流行于山西省运城,晋中等地的汉族传统面食,以其方便快捷、口感香滑,是山西面食中极具代表性的一种,也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口。

4、荞面河捞

荞面河捞,汉族小吃,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马,知味停车”吸引远近顾客之说。

5、羊杂割

羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样,内蒙人只吃肉,而怀仁人却在羊下水上做了一些文章,创造了一种美食叫“羊杂”。

参考资料来源:

百度百科—百花稍梅

百度百科—猫耳朵

百度百科—剔尖

百度百科—荞面河捞

百度百科—羊杂割 博考网

太原有哪些特色小吃?

山西大同大学有什么专业

我来自大同大学。

学校整体就业率不算高,但考研率却相当出色。大同大学是由雁北师范学院、云中大学和煤校等四所院校合并而成,其中只有雁北师范学院具有本科资质,因此师范类专业的师资配置和文化底蕴都相对较好,考研率也很高。即便在非师范类专业中,大同大学的考研率也处于省内较高水平。雁北师范学院一直以来以高考研率而闻名,学习氛围浓厚。很多外校学生在第一年未达到分数线时,第二年选择在大同大学学习一年便成功考上研究生。全校平均考研率大约在30%左右。具体到各个专业,物理(师范类)、化学(师范类)、汉语言文学英语的考研率最高,其中物理和化学专业的某些班级考研率甚至可达60%。

小教专业同样需要考研,每年教科学院的考研率最高。希望你能够从大一开始积极准备考研,相信只要努力一定可以实现目标。

山西大同大学有什么专业

博考网(https://www.380856.com)小编还为大家带来山西大同大学有什么专业的相关内容。

我为山西大同大学学子。

坦诚言之,学校就业率并非顶尖,然而考研率却极为可观。大同大学,其前身包括雁北师范学院、云中大学及煤校等四校合并而成,其中雁北师范学院为唯一本科院校,故师范类专业在师资力量与学术底蕴上相对优势显著,考研率自然较高。除此之外,非师范专业在山西省内考研率也颇具竞争力。

雁北师范学院历来以考研率高著称,学术氛围浓厚。许多同学,首年未达理想分数线,次年入读大同大学一年,成功考研。全校平均考研率约30%。

专业层面,物理(师范类)、化学(师范类)、汉语言、英语等专业考研率名列前茅。据我所知,物理化学相关班级考研率甚至能达60%。希望我的分享能对你有所助益。

对于从事教育的领域,如小学教育,亦需考研。教科学院每年考研率位居前列。入读时,从大一就开始规划考研之路,定能成功。

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